Crescita nell'allevamento di pollame

A febbraio, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, la produzione di uova di gallina è aumentata del 7,3%, il numero di polli macellati è aumentato del 13,1%, la produzione di carne di pollo è aumentata del 14,6% e la produzione di carne di tacchino è aumentata del 31,2%.

Nel periodo gennaio-febbraio la produzione di uova di gallina è aumentata del 6,8% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Nello stesso periodo, il numero di polli macellati è aumentato del 9,4%, mentre la produzione di carne di pollo è aumentata del 10,1% e quella di carne di tacchino del 32,2%.

Nel frattempo, la produzione di carne di pollo, che nel mese precedente era stata di 203mila 64 tonnellate, a febbraio è diminuita dello 0,7% ed è arrivata a 201mila 680 tonnellate.

La produzione di uova di gallina, che nel mese precedente era stata di 1 miliardo 838 milioni 422 mila unità, a febbraio è diminuita del 5,7% ed è diventata 1 miliardo 733 milioni 464 mila unità.