Nonostante il calo del 5% delle esportazioni di fichi secchi in termini quantitativi, l'aumento del valore del 21% è stato possibile grazie all'aumento del 27% del prezzo medio all'esportazione dei fichi secchi in dollari.
Fornendo l'informazione che la Turchia ha avuto una stagione di esportazione di successo per i fichi secchi, che sono inclusi nell'elenco degli alimenti sani dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, il coordinatore per la sostenibilità e i prodotti biologici delle associazioni degli esportatori dell'Egeo Mehmet Ali Işık, presidente dell'Associazione degli esportatori di frutta e prodotti secchi dell'Egeo L'associazione ha affermato che la produzione e l'esportazione mondiale di fichi secchi sono al rialzo. Ha sottolineato che la Turchia, che da sola ha realizzato il 58% delle esportazioni, ha esportato 101mila 47 tonnellate di fichi secchi in 343 paesi e aree doganali e ha generato 216 milioni di dollari di entrate in valuta estera .
Abbiamo fatto amare i fichi turchi agli Stati Uniti con il progetto TURQUALITY
Il progetto TURQUALITY denominato "Turkish Tastes", portato avanti da 6 associazioni alimentari all'interno dell'Associazione degli esportatori dell'Egeo per aumentare la domanda di prodotti alimentari turchi negli Stati Uniti, ha aumentato la domanda di fichi secchi turchi.
Affermando che le esportazioni di fichi secchi negli Stati Uniti erano al livello di 2019 milioni di dollari nella prima metà del 18,9, quando è iniziato il progetto TURQUALITY, il presidente Işık ha dichiarato: "In un periodo di 5 anni, le nostre esportazioni di fichi secchi negli Stati Uniti hanno raggiunto un tasso di aumento del 98% e ha raggiunto i 37,4 milioni di dollari." "È salito al dollaro", ha detto.
Ricordando che le esportazioni di fichi secchi della Turchia sono state di 2019 milioni di dollari nel 235, Işık ha affermato: "Sebbene abbiamo aumentato le nostre esportazioni del 2019% nel 2023 rispetto al 15, abbiamo aumentato le nostre esportazioni di fichi secchi verso gli Stati Uniti del 47%. I contributi del nostro progetto TURQUALITY sono molto preziosi per questo successo. Mentre 5 anni fa gli Stati Uniti erano il nostro terzo mercato di esportazione per quanto riguarda i fichi secchi, oggi sono diventati di gran lunga il nostro principale mercato di esportazione. "Gli Stati Uniti, che hanno ricevuto una quota dell'2018% delle nostre esportazioni di fichi secchi nella stagione 19/11, ora detengono una quota del 17,4% delle nostre esportazioni di fichi secchi in questa stagione", ha affermato.
I NOSTRI FICHI SECCHI SONO MOLTO AMATI NEL NORD AMERICA
Negli ultimi 5 anni i nostri fichi secchi hanno ottenuto un grande successo nell'esportazione in Canada e Messico, nonché negli Stati Uniti, nel Nord America. Mentre nel 2019 abbiamo esportato 8,3 milioni di dollari di fichi secchi in Canada, nel 2023 le nostre esportazioni hanno raggiunto i 45 milioni di dollari con un aumento del 12%. Le nostre esportazioni di fichi secchi verso il Messico, che ammontavano a 2019 milioni di dollari nel 3,2, sono aumentate del 5% a 25 milioni di dollari alla fine di 4 anni.
