I progetti della Camera di commercio e industria di Bursa (BTSO) in linea con gli obiettivi di sviluppo orientati all'esportazione della Turchia proseguono a pieno ritmo. Una delegazione di 2 persone ha partecipato alla fiera Fancy Food Show Winter 70 tenutasi a Las Vegas nell'ambito di 2023 diversi progetti UR-GE realizzati dalla Camera nel settore alimentare, 'lavorati' e 'congelati' con il supporto del Ministero di Commercio.
I rappresentanti dell'industria alimentare di Bursa hanno avuto l'opportunità di esaminare da vicino le abitudini di consumo nel paese e la trasformazione del settore mentre cercavano nuove connessioni commerciali alla fiera tenutasi negli Stati Uniti, uno dei più grandi mercati del mondo. Riunendo tutte le parti interessate del settore provenienti da tutto il mondo, la fiera ha riunito i membri del consiglio di amministrazione di BTSO Haşim Kılıç e Hakan Batmaz, il vicepresidente dell'Assemblea Murat Bayizit e il presidente del Consiglio alimentare Burhan Sayilgan, nonché "congelati" e "lavorati" venditori di cibo per il settore alimentare Hanno partecipato i membri di due diversi progetti UR-GE da lui creati.
"Le nostre aziende ottengono guadagni significativi"
Hakan Batmaz, membro del consiglio di amministrazione di BTSO, ha affermato che la fiera è uno degli incontri di settore più importanti al mondo. Batmaz ha dichiarato: “Fancy Food Show è un'organizzazione molto importante per noi per esaminare da vicino le abitudini di consumo dei paesi e come si modellano le condizioni di mercato nell'industria alimentare, specialmente in un mercato gigante come gli Stati Uniti. Ritengo che i nostri associati abbiano tratto vantaggi significativi in termini di opportunità e condizioni di mercato offerte dalla fiera. Come BTSO, continueremo a portare tutti i settori strategici, in particolare il cibo, nei mercati globali con i progetti UR-GE”. disse.
“Le abitudini dei consumatori determinano le condizioni del mercato”
Il vicepresidente dell'assemblea di BTSO Murat Bayizit ha sottolineato che le fiere sono di grande importanza in termini di determinazione delle abitudini di consumo dei paesi target e determinazione delle aree di produzione mediante analisi dei bisogni. Affermando che gli Stati Uniti sono uno dei mercati più attivi al mondo, soprattutto per quanto riguarda la vendita al dettaglio, Bayizit ha affermato: “Anche questo mercato ha le sue dinamiche. Proprio come gli imballaggi, le etichette e gli stili di presentazione richiesti dai consumatori in Turchia sono diversi, negli Stati Uniti esiste un sistema diverso. C'è una gamma di prodotti molto diversa in questa fiera, dalle etichette dei prodotti ai loghi su di essi". disse. Dicendo di aver partecipato alla fiera con una delegazione di 70 persone di Bursa, Murat Bayizit ha continuato così: “Questo evento, che abbiamo organizzato come BTSO, è solo uno dei lavori che abbiamo fatto per aumentare le esportazioni del settore. Barriere non tariffarie al mercato globale da parte dell'industria e problematiche valutarie, che ritengo temporanee, incidono negativamente sulla competitività delle nostre imprese. Tuttavia, vediamo il lavoro che facciamo per conto del settore come una maratona. Continueremo i nostri sforzi per creare più obiettivi di esportazione e un'accumulazione intellettuale nel settore".
"La nostra capacità di produzione è elevata"
Il membro dell'Assemblea BTSO Burhan Sayılgan ha affermato di aver partecipato alla fiera nell'ambito di due progetti UR-GE che operano in aree lavorate e congelate. Burhan Sayılgan ha affermato che la fiera era attesa con impazienza dai rappresentanti del settore e ha affermato: “Viene organizzata una fiera in cui sono in primo piano soprattutto i prodotti snack. I paesi con cui competiamo sono qui con i loro prodotti di marca. Oltre l'80% dei prodotti che produciamo in Turchia sono marchiati. Nei prossimi anni, se tali fiere saranno organizzate a livello di partecipazione nazionale, l'efficienza delle nostre aziende aumenterà ancora di più. I nostri membri UR-GE sono in grado di migliorare notevolmente questi prodotti.” Egli ha detto.
“Ci sono sviluppi positivi”
Serkan Durmuş, membro di BTSO UR-GE e capo degli ingegneri alimentari della filiale di Bursa, ha affermato di aver avuto incontri di grande successo per conto delle loro aziende in fiera. Affermando di aver contattato quasi 15 aziende che producono salse nell'industria alimentare e di aver ottenuto risultati positivi dai loro incontri, Durmuş ha dichiarato: “Continueremo a lavorare su nuovi collegamenti commerciali. Abbiamo partecipato a un'organizzazione fieristica regionale e di qualità. Ringrazio BTSO e il nostro Ministero del Commercio per averci permesso di partecipare a una fiera così importante”. utilizzato le sue dichiarazioni.
Yüksel Aktaş, membro di BTSO UR-GE, ha affermato che le fiere sono piattaforme molto efficaci per lo sviluppo delle aziende. Affermando che stanno continuando i loro sforzi per partecipare a tutte le fiere che si tengono nel settore, Aktaş ha dichiarato: “Continueremo a lavorare diligentemente nel viaggio di esportazione del nostro Paese. In questa fiera tenutasi a Las Vegas, negli Stati Uniti, ho esaminato da vicino il cambiamento globale nel nostro settore. Alla luce delle informazioni che abbiamo ottenuto, saremo in una posizione molto più efficace sui mercati internazionali”. disse.
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