La municipalità metropolitana di Samsun trasforma il cibo avanzato raccolto in tutta la città in cibo per l'alimentazione di cari amici presso l'impianto di produzione alimentare. A tale scopo, durante l'anno sono stati raccolti 190mila chilogrammi di cibo avanzato. Con il Food Production Facility, quest'anno sono stati prodotti 216 chilogrammi di alimenti.
Valutando il cibo avanzato in luoghi come ospedali, ristoranti, università e scuole, i team del Dipartimento per la protezione e il controllo ambientale del comune metropolitano elaborano gli avanzi che raccolgono presso l'impianto di produzione alimentare nel Fading Stray Animal Care Center. Questi pasti, raccolti prima del processo, vengono controllati nei laboratori alimentari a determinati intervalli per vedere se contengono i nutrienti necessari per gli animali randagi.
Il cibo preparato nella struttura, dove vengono prodotti giornalmente 600 chilogrammi di cibo, viene dato ai cani e ai gatti del centro. In questo modo vengono valutati sia i pasti avanzati che i fabbisogni alimentari degli animali. Durante l'anno, le squadre del Comune metropolitano hanno raccolto 190mila chilogrammi di cibo in più. Con il Food Production Facility sono stati prodotti 216mila chilogrammi di cibo in un anno.
PREVENIAMO GLI SPRECHI E LI SUPPORTIAMO
Affermando che si prendono molta cura di tutti gli animali randagi in città, il sindaco della municipalità metropolitana Mustafa Demir ha dichiarato: “Una media di 600 chilogrammi di cibo viene prodotta ogni giorno nell'impianto di produzione alimentare. Nelle formule si combinano fonti proteiche e fonti di carboidrati. Vengono utilizzate molte fonti di carboidrati come crusca, pane e pasta. Gli alimenti che utilizzano lo yogurt e il lievito di yogurt nella loro fermentazione incontrano naturalmente i nostri cari amici. Come Comune metropolitano, non solo contribuiamo al progetto rifiuti zero e preveniamo gli sprechi, ma risparmiamo anche economicamente.
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