Gli snack, che a volte vengono utilizzati per sopprimere la fame e talvolta per passare i pasti, sono inseriti nelle abitudini alimentari dei consumatori in molti paesi. A livello globale, secondo i dati di YouGov, due consumatori su cinque fanno uno spuntino tra i pasti. Mentre il numero di persone che si rivolgono a prodotti a base vegetale con problemi di sostenibilità aumenta ogni anno, il mercato degli snack sani sta ampliando la sua sfera di influenza con un tasso di crescita annuale composto del 5%.
Gli snack sono posizionati come una parte regolare delle abitudini alimentari quotidiane di molti consumatori a livello globale. Mentre la domanda di snack, a volte utilizzati per sopprimere la fame e talvolta per passare i pasti, aumenta di giorno in giorno, nella ricerca condotta dalla società di ricerca YouGov in 43 mercati, si rileva che due consumatori su 5 (45% ) spuntino lontano dai pasti. D'altra parte, uno studio condotto dall'azienda nei mercati USA, Gran Bretagna e Germania mostra che i consumatori per lo più fanno uno spuntino mentre guardano la televisione. Euromonitor, invece, fa notare che il numero di persone che cercano di limitare il consumo di prodotti animali nel mondo è aumentato nel 2021 e si è diffuso il trend di un'alimentazione sostenibile, sana e a base vegetale. Considerando che quasi la metà dei consumatori si rivolge a frutta secca e secca per gli snack, questa tendenza si conferma.
Sottolineando che questa tendenza influisce sul tasso di crescita del mercato degli snack sani, Semra İnce, fondatore del produttore di snack sani Rawsome, ha affermato: "Il mercato degli snack sani, che ha chiuso con un volume di 85,6 miliardi di dollari a livello globale, dovrebbe crescere del 2030% ogni anno fino al 6,6 e raggiungere il livello di 153 miliardi di dollari. .I consumatori vogliono fare uno spuntino con prodotti sani evitando zucchero raffinato, additivi e grassi insaturi. Come Rawsome, crediamo in questa comprensione di una corretta alimentazione e dal 100 esportiamo i nostri prodotti non riscaldati, 2017% naturali, senza additivi e conservanti, senza zucchero, vegani e senza glutine in 7 paesi”.
“Non devi rinunciare alla merenda per vivere in salute”
Sottolineando che gli atteggiamenti dei consumatori nei confronti della propria salute e benessere personali sono cambiati nel tempo e sempre più persone si stanno concentrando sull'essere in salute, Semra İnce ha affermato: "Molte persone si rendono conto che non è difficile essere sani e migliorare la qualità vita finché si trovano le strade giuste. Quando si tratta di una vita più sana, la prima cosa che viene in mente è l'alimentazione. Contrariamente a quanto si crede, non è necessario rinunciare agli spuntini per vivere in salute. In questo periodo in cui l'alimentazione diventa sempre più difficile, basta allontanarsi dai prodotti contenenti additivi, che facciamo fatica a pronunciare, per rivolgersi alla natura, scoprire la cura dei cibi crudi, e preferire snack senza additivi e senza zucchero . Come Rawsome, puoi scegliere dalla nostra ricca gamma di prodotti di 2016 tipi di frutta a guscio e barrette di frutta, 8 tipi di barrette funzionali, 8 tipi di muesli e muesli, 4 tipi di frutta ripiena e palline di noci della nostra struttura, che produce con il certificato della British Retailers Association (BRC) dal 3. Facciamo appello ai consumatori che usano snack. I nostri prodotti, che prendono il loro sapore da aromi 100% naturali come mela, dattero, ciliegia, cacao, mandorla, noce, albicocca, nocciola, noccioli, semi e cocco, dimostrano che mangiare sano non è un lusso. Siamo in grado di coprire diverse preferenze ed esigenze nutrizionali con i nostri snack vegani, senza glutine e senza zucchero”.
Non solo una dieta, ma una filosofia di vita
Rawsome, che è stata animata da un'imprenditrice che ha lavorato per molti anni nella catena di approvvigionamento, nella vendita al dettaglio e nel settore dei beni di largo consumo, è gestita da Semra İnce, che ha ricevuto il titolo di Health Coach dall'Istituto di nutrizione olistica con sede negli Stati Uniti . Il fondatore di Rawsome Semra İnce, che fa riferimento alle parole di Ippocrate, considerato il fondatore della medicina, "Lascia che ciò che mangi sia la tua medicina e la tua medicina ciò che mangi", riassume la filosofia di vita sana che condividono come marchio con il seguente parole: "La nutrizione è un concetto olistico e la nutrizione del corpo ne è solo una dimensione. Come Rawsome, oltre a prendere il cibo giusto per la salute e il benessere, è inevitabile l'importanza di corrette pratiche di vita (sonno adeguato e di qualità, esercizio fisico appropriato, consumo di acqua adeguato, pratica di vivere consapevolmente).
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