Il presidente della Camera dei Bagel Shops di Ankara, Savaş Delibaş, ha annunciato che il bagel, venduto a 3 lire all'inizio dell'anno, sarà di 5 lire a partire da questa settimana. Delibaş ha dichiarato: “Alcuni commercianti vendono bagel per 6 TL. Stiamo lottando per sostenere i costi", ha detto.
Ankara Pide Makers, Bagelmakers and Pastry Shops, Chamber of Craftsmen and Craftsmen, il presidente Savaş Delibaş, ha dichiarato che l'aumento dei costi di manodopera, energia e materie prime dall'inizio dell'anno si è riflesso nei prezzi e ha annunciato che ci sarà un crescere in simit ad Ankara.
Secondo le dichiarazioni di Delibaş; Il simit, che viene venduto in lire all'inizio dell'anno, sarà di 5 TL da questa settimana. Si prevede che la richiesta di aumento della Camera di Ankara Simitciler sarà approvata entro la fine di questa settimana.
Parlando con Sputnik, Delibaş ha dichiarato: "A causa dei costi eccessivamente crescenti, abbiamo richiesto un aumento del prezzo di 4 grammi di simit, che attualmente viene venduto a 90 TL. Mentre tutti i nostri costi stanno aumentando, non possiamo aumentare secondo le nostre menti. Le organizzazioni madri a cui siamo affiliati devono approvare questa escursione. Questa richiesta è stata approvata e ora siamo in attesa della lettera ufficiale. Con l'arrivo dell'estate, il prezzo dei bagel aumenterà entro la fine di questa settimana", ha affermato.
Affermando che i commercianti si trovano in una situazione difficile a causa dell'aumento dei costi di input, Delibaş ha affermato: “I prezzi delle materie prime utilizzate per i bagel stanno aumentando di giorno in giorno. Gli affitti sono finiti. Il salario minimo è stato aumentato due volte durante l'anno. Tuttavia, il costo del lavoro è aumentato. I prezzi del gas naturale e dell'elettricità sono alti. Abbiamo chiesto un aumento, ma i nostri costi sono aumentati di nuovo fino a quando questa richiesta non è stata approvata. Ora il bagel sarà di 5 TL. Alcuni commercianti vendono simit per 6 TL. Stiamo lottando per sostenere i costi", ha detto.
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