Le spezie di migliaia di piatti cucinati sulle tavole del mondo vengono inviate dagli esportatori dell'Egeo. Nella prima metà del 2022, mentre la Turchia ha esportato 105,7 milioni di dollari di spezie, gli esportatori membri dell'Aegean Exporters' Association hanno realizzato la maggior parte di questa esportazione, 67 milioni di dollari.
Mentre l'uso delle spezie da parte degli amanti del gusto nel cibo aumenta di giorno in giorno, le esportazioni di spezie dalla regione dell'Egeo sono aumentate da 2022 milioni di dollari a 3 milioni e 64,8mila dollari nel periodo gennaio-giugno del 67, con un aumento del 58 per cento rispetto a lo stesso periodo dell'anno precedente.
Esportando decine di spezie dal timo al cumino nero, dall'alloro al sommacco, dal cumino all'anice, dal tiglio alla salvia nel 2022, i membri delle Associazioni degli esportatori dell'Egeo hanno continuato ad insaporire i piatti cucinati nelle cucine mondiali.
Informando che le esportazioni di spezie della Turchia nella prima metà del 2022 sono 105 milioni e 778 mila dollari, Nurettin Tarakçıoğlu, vicepresidente dell'Associazione degli esportatori di carta per mobili e prodotti forestali di Ege, ha affermato che il 64% di questa esportazione è effettuata da esportatori membri delle Associazioni degli esportatori dell'Egeo .
Miriamo ad esportare 1 miliardo di dollari nell'industria delle spezie
Spiegando che l'Aegean Exporters' Association ha portato avanti il progetto TURQUALITY per 4 anni al fine di aumentare la consapevolezza e l'esportazione dei prodotti alimentari turchi nel mercato statunitense, Tarakçıoğlu ha affermato: “Uno dei pilastri più importanti di questo progetto è stata la promozione di spezie turche. Abbiamo intensificato le nostre promozioni nelle regioni occidentali, dove l'uso delle spezie è più diffuso negli USA. Il nostro obiettivo è rendere una produzione sensibile all'ambiente, rispettando le condizioni di tracciabilità e sostenibilità nella nostra produzione, e realizzare progetti che informino i nostri produttori in questa direzione. Aumentare regolarmente l'export di spezie turche prodotte sulla base della tracciabilità e della sostenibilità. Per aumentare la nostra esportazione di spezie, che attualmente è compresa tra 200 e 250 milioni di dollari all'anno, fino al livello di 1 miliardo di dollari”.
Gli esportatori di spezie sotto l'egida delle Associazioni degli esportatori dell'Egeo sono sotto l'egida dell'Associazione degli esportatori di carta per mobili e prodotti forestali dell'Egeo e dell'Associazione degli esportatori di cereali, legumi e semi oleosi dell'Egeo.
250 produttori di spezie europei si incontreranno a Bodrum
Notando che ospiteranno l'Assemblea generale dell'Unione europea delle spezie a Bodrum dal 5 all'8 ottobre 2022 come due sindacati degli esportatori sotto il tetto dell'EİB, Ege Cereals, Legs, Oilseeds and Products Exporters' Association, il presidente Muhammet Öztürk ha dichiarato: "Noi hanno partecipato all'Assemblea Generale dell'Unione Europea delle Spezie per 12 mesi.Ospiteremo dopo una pausa di un anno. Ospiteremo 250 uomini d'affari che danno forma all'industria delle spezie in Europa in Turchia. Riteniamo che le relazioni commerciali da instaurare in questa organizzazione contribuiranno all'aumento delle nostre cifre di esportazione".
Sottolineando che i prodotti principali nelle esportazioni di spezie della Turchia sono il timo e l'alloro, Öztürk ha concluso le sue parole come segue: "Mentre abbiamo ottenuto 31 milioni di dollari dalle esportazioni di timo e 24,5 milioni di dollari dalle nostre esportazioni di alloro, abbiamo ottenuto 5,1 milioni di dollari di salvia e 4,8 milioni di dollari milioni di dollari di valuta estera Abbiamo esportato cumino, 3,5 milioni di dollari di rosmarino, 2,5 milioni di dollari di sommacco, 2,3 milioni di dollari di radice di liquirizia, 1,5 milioni di dollari di anice, 1,1 milioni di dollari di cumino nero.
Mentre le spezie sono state esportate in 2022 paesi dalla Turchia nel periodo gennaio-giugno del 144, i primi tre paesi sono stati Stati Uniti, Germania e Cina. Mentre le esportazioni di spezie verso gli USA sono state di 13 milioni e 370 mila dollari, la Germania ha chiesto alla Turchia 11 milioni e 634 mila dollari. Le nostre esportazioni di spezie in Cina sono; È stato registrato come 10 milioni e 122 mila dollari.
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