Riunisce i cittadini a Healthy Kitchen Workshops con le attività di formazione organizzate dal Comune di Bornova presso il Kitchen Workshop di Evka 3. Nei corsi preparati viene insegnato come realizzare prodotti senza zucchero e senza glutine, in particolare per i celiaci.
Nei laboratori organizzati con il concetto di Cucina Sana, viene spiegato come realizzare prodotti come pane, pasta, gelato, biscotti, torte, profiteroles ed eclair senza l'utilizzo di zucchero e glutine. I seminari condotti sotto la direzione dei formatori Şehirban Sarı ed Emine Yılmaz hanno attirato grande attenzione.
Il sindaco di Bornova dott. Affermando che la salute è la prima priorità, Mustafa İduğ ha affermato: "Il nostro obiettivo principale in questo studio è mostrare correttamente le persone che soffrono di allergia al glutine o che sono vicine a loro e mostrare ricette pratiche che possono fare a casa. Le ricette descritte nei Laboratori di Cucina Sana sono preparate in accordo con i celiaci”. disse.
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