Con il riscaldamento del clima e l'avvicinarsi dell'estate, il digiuno intermittente, che è la dieta popolare degli ultimi anni, è altamente preferito. Affermando che la restrizione calorica e il digiuno intermittente sono metodi nutrizionali molto utili per la salute umana, ma questa dieta non dovrebbe essere applicata tutti i giorni, Anadolu Health Center Gastroenterology Specialist Prof. Dott. Melih Özel, “Potrebbe non essere sostenibile applicare la dieta del digiuno intermittente ogni giorno. L'applicazione di questa dieta 2-3 giorni a settimana è molto benefica sia per il controllo del peso che per la salute.
Anadolu Health Center Gastroenterology Specialist, il quale ha affermato che la dieta a digiuno intermittente, che aiuta a perdere il grasso accumulato in alcune parti del corpo e a dimagrire rapidamente eseguendo il metabolismo, può essere molto efficace sia in termini di controllo del peso che di gestione alcuni problemi metabolici. Dott. Melih Özel ha detto: "Invece di mangiare in questo modo ogni giorno, una dieta a digiuno intermittente può essere applicata almeno 2-3 volte a settimana per ridurre l'apporto calorico in generale".
La fame attiva le cellule
Ricordando che le cellule rivelano meccanismi di difesa evolutivamente preservati durante i periodi di fame, lo Specialista in Gastroenterologia Prof. Dott. Melih Özel ha affermato: "Questi meccanismi controllano la regolazione del glucosio, sopprimono l'infiammazione e aumentano la resistenza allo stress. In questo modo, le vie di resistenza allo stress ossidativo e metabolico e la rimozione o riparazione delle molecole danneggiate attivano meccanismi.
Gli studi scientifici continuano
Sottolineando che ci sono studi che dimostrano che la nutrizione intermittente e il digiuno aumentano l'aspettativa di vita, lo Specialista in Gastroenterologia Prof. Dott. Melih Özel ha affermato: “Non è ancora del tutto noto se le persone possano mantenere l'alimentazione intermittente per molti anni e, in tal caso, se prolungherà la vita umana. Inoltre, non è chiaro se questi risultati possano essere diretti a tutte le fasce d'età, poiché gli studi clinici sono spesso condotti su gruppi di pazienti giovani o di mezza età. In effetti, il problema sta nelle calorie totali assunte al giorno e, per così dire, se mangiare o meno cibo spazzatura", ha affermato.
Le donne possono praticare il digiuno intermittente per 12-14 ore e gli uomini per 14-16 ore.
Affermare che un pasto ricco di proteine assunto dopo un "digiuno" di 12-14 ore per le donne e 14-16 ore per gli uomini, a seconda dell'intervallo selezionato, è molto efficace nel controllo glicemico e nel bruciare i corpi chetonici durante il giorno. Dott. Melih Özel ha affermato: "Anche le calorie totali assunte durante il giorno, l'attività fisica quotidiana, il livello di dispendio calorico e il contenuto della dieta sono importanti. Sarebbe più corretto chiamarlo il primo pasto della giornata invece di "colazione".
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