Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerL'asta dell'olio d'oliva è organizzata nell'ambito della "Fiera Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies" che si terrà nella Fiera di Smirne in linea con la visione di "Un'altra agricoltura è possibile". Con l'asta che si terrà domani (26 maggio) verranno messi in vendita gli "oli d'oliva speciali" di 25 produttori e cooperative locali, spremuti e imbottigliati con metodi tradizionali.
Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerL'asta dell'olio d'oliva, che si è tenuta per la prima volta nel 2016, quando Seferihisar era il sindaco, si sta trasferendo a Fair Izmir. “26° anniversario” dal 29 al 10 maggio. Con l'asta che si terrà nell'ambito della "Fiera Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies", verranno messi in vendita gli "oli d'oliva speciali" di 25 produttori e cooperative locali, spremuti e imbottigliati con metodi tradizionali . Domani (26 maggio) alle 17.00 si terrà l'asta con la recitazione di Nedim Atilla e le narrazioni di Bilge Keykubat.
“Gli alberi saggi erano generosi”
Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyer“I saggi alberi di Smirne sono stati generosi anche quest'anno. Incontriamoci all'ombra di questi alberi, che da secoli non ci risparmiano le loro olive». Affermando che l'olivo, noto come l'albero dell'immortelle, ha un posto molto importante nella storia dell'umanità, il presidente Soyer ha dichiarato: "L'olivo continua a dare frutti per migliaia di anni, indipendentemente dalla tempesta o dal terremoto. Per noi è un simbolo di speranza. Qualunque sia il numero dell'asta, non ci sarà nulla che corrisponda al valore dell'olivo. Quello che stiamo cercando di fare è sensibilizzare sull'olivo. Ci sforziamo di sostenere i nostri produttori in un'agricoltura che è in armonia con la natura. Questa asta mostrerà anche un esempio di questa comprensione".
Olivtech ed Ecologia Smirne
La 10a Fiera Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies, che sarà organizzata da İZFAŞ alla Fair İzmir, ed Ecology İzmir, l'unica fiera specializzata del settore biologico in Turchia, vedrà la partecipazione di molti nomi famosi per quattro giornate con interviste e panel, show cooking e concorsi, stand di degustazione.
Olivtech, che è stato creato per mostrare la diversità dei prodotti dell'Anatolia, la patria delle olive, e per aumentare la competitività delle aziende turche nel mercato internazionale, riunirà i principali partecipanti del settore con acquirenti professionisti provenienti da tutto il mondo.
Ecology Izmir Fair, invece, presenterà un'ampia gamma di prodotti innovativi dal biologico ai cosmetici, dagli alimenti agli enti di certificazione. Le aree "Ecology Forest" e "Organic Market" si svolgeranno anche ad Ecology İzmir, l'unica fiera a cui prendono parte prodotti certificati biologici che rappresentano la Turchia a livello internazionale e tutte le parti interessate del settore.
Mezzo litro è stato venduto per 30mila lire.
L'asta dell'olio d'oliva, organizzata per la prima volta dal Comune di Seferihisar nel 2016, ha mostrato il suo maggior successo con l'evento nel 2018. Le olive raccolte da 500 alberi di età pari o superiore a 200 identificati dal comune di Seferihisar sono state molite con metodi tradizionali nell'oleificio del comune e vendute all'asta in 21 categorie. L'olio d'oliva, che si ottiene dall'olivo di 800 anni chiamato Umay Nine, e il cui mezzo litro è di 30mila lire, è condiviso con Salih Değer e suo nipote Sami Değer. Tunç SoyerGliel'aveva preso. Il ricavato della vendita è stato devoluto agli studenti sotto forma di borse di studio.
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