Il dietista Yasin Ayyıldız ha fornito importanti informazioni sull'argomento. Insieme alla pandemia, i cambiamenti di umore e lo stress aumentano nelle nostre vite. In questi periodi, a seconda dello stress, la persona cerca oggetti per rilassarsi ed essere felice. Uno dei più importanti di questi è il cibo. Il detto che gli alimenti sono associati alla felicità deriva dal contenuto degli alimenti. Gli studi dimostrano che quando frutta e verdura vengono consumate in grandi quantità, si sentono calmi, più felici e più energici rispetto ad altri individui. Quando i dolci ad alto contenuto di carboidrati vengono consumati in modo eccessivo, si può osservare un miglioramento dell'umore, mentre l'obesità ne deriva.
Quando l'individuo consuma determinati cibi o esercizi, si sente più felice e più positivo. La quantità di serotonina contenuta in alcuni alimenti rende la persona felice quando consuma quel cibo. La sintesi della serotonina nel cervello dipende dalla presenza di triptofano. Frutta a guscio come noci, arachidi, mandorle; semi di zucca e girasole; I cereali come grano, riso e mais sono ricchi di triptofano.
Quando la persona consuma frequentemente cioccolatini ad alto contenuto di grassi saturi e dolci con sciroppo ad alto contenuto calorico in modo che l'ormone della felicità venga secreto, possibili problemi di salute impediscono la felicità.
Nasce quindi la ricerca di dolci salutari. Quando cannella e latte si uniscono, emerge il dessert indispensabile delle diete. Il tris di latte ad alto contenuto di serotonina, riso ricco di triptofano e cannella che equilibra la glicemia sono riuniti in un unico dolce.
La cannella contiene polifenoli, cumarina, calcio, cromo, rame, zinco. Ha un forte effetto antiossidante, antibatterico, antiallergico. I polimeri della prosiadina di tipo A contenuti nella cannella possono essere usati per prevenire malattie come l'insulino-resistenza e il diabete.
- Abbassamento della glicemia a digiuno
- Aumento della sensibilità all'insulina
- È tra i vantaggi dell'abbassamento del livello di HbA1C.
Il budino di riso ha una relazione con la felicità. Nei periodi di stress, puoi consumare budino di riso con poche calorie e alto contenuto di vitamine e minerali.
Sii il primo a commentare