La municipalità metropolitana di Ankara, che continua a stare al fianco degli animali randagi con la consapevolezza che "ogni vita è preziosa nella capitale", è intervenuta per la prima volta in Turchia per produrre cibo con una capacità giornaliera di 3 tonnellate. Il Dipartimento per gli affari sanitari ha avviato la produzione alimentare presso il Sincan Temporary Animal Care and Rehabilitation Center, utilizzando gli alimenti ottenuti dalla produzione in eccesso e dal riciclaggio. Il Comune metropolitano, che nella prima fase produrrà 1 tonnellata di cibo al giorno, punta a risparmiare 3,5 milioni di lire turche all'anno.
La municipalità metropolitana di Ankara continua a condurre studi esemplari orientati al risparmio in Turchia, prevenendo lo spreco alimentare.
Continuando a stare al fianco degli animali randagi con la consapevolezza che "ogni vita è preziosa nella capitale", il Comune metropolitano ha aperto nuovi orizzonti in Turchia e ha premuto il pulsante per la produzione alimentare con una capacità giornaliera di 3 tonnellate.
Il Dipartimento per gli affari sanitari ha iniziato a produrre cibo nella struttura che ha stabilito nel centro temporaneo di cura e riabilitazione degli animali di Sincan riciclando gli alimenti in eccesso.
ABB PRODUCE IL PROPRIO CIBO PER RISPARMIARE 3,5 MILIONI DI TL ALL'ANNO
Il mangime ottenuto nella struttura, che ha iniziato a funzionare con una capacità produttiva giornaliera di 1 tonnellata nella prima fase, sarà utilizzato per l'alimentazione degli animali randagi nella Capitale.
Si punta a risparmiare 3,5 milioni di TL all'anno grazie al cibo prodotto dal Dipartimento della Salute dal riciclo degli alimenti.
ASLAN: “UNO DEI PIÙ GRANDI PROGETTI DI PRODUZIONE ALIMENTARE IN TURCHIA”
Affermando di aver implementato uno dei più grandi progetti di produzione alimentare in Turchia con una capacità produttiva giornaliera di 3 tonnellate, il capo del dipartimento per gli affari sanitari Seyfettin Aslan ha rilasciato le seguenti dichiarazioni:
“Gli avanzi dei ristoranti sono sempre all'ordine del giorno nell'alimentazione degli animali di strada, ma non sempre è possibile mescolare in pratica il cibo raccolto e separare dal cibo oggetti come forchette, coltelli, stuzzicadenti e mozziconi di plastica. Per questo motivo è importante valutare l'eccedenza alimentare, che viene chiamata il fondo del calderone, nelle grandi istituzioni e organizzazioni. Come Comune Metropolitano di Ankara, abbiamo istituito questa struttura per valutare i residui di cibo sul fondo della caldaia. Allo stesso tempo, collaboriamo con Halk Bread Factory per raccogliere pani non standard e pani secchi che non possono essere venduti. Nella prima fase, abbiamo iniziato la produzione di prova con 1 tonnellata al giorno. Grazie alla nostra produzione alimentare, risparmieremo 3,5 milioni di lire turche all'anno e utilizzeremo questa quantità per soddisfare le altre esigenze degli animali di strada".
BANDO PER RISTORANTI, BAR, ENTI PUBBLICI E ORGANIZZAZIONI E FABBRICHE ALIMENTARI
Chiamando tutte le istituzioni e le organizzazioni private e pubbliche, dai ristoranti ai caffè e alle fabbriche che producono cibo, per dare rifiuti alimentari alla municipalità metropolitana, Aslan ha dichiarato:
“Ci sono molte istituzioni e organizzazioni private e pubbliche ad Ankara. Se queste istituzioni e organizzazioni ci daranno i residui di cibo dal fondo della pentola, li trasformeremo in cibo e li utilizzeremo per l'alimentazione degli animali randagi. Le organizzazioni che vogliono donare il cibo in eccedenza possono contattare il Comune Metropolitano.
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