L'esperto dietista Aslıhan Küçük Budak ha fornito informazioni sull'argomento. Una corretta alimentazione durante la gravidanza è importante sia per lo sviluppo del bambino che per la tutela della salute della madre. Durante questo periodo, ci sono alcuni alimenti che hanno effetti dannosi sulla salute della madre e del bambino e dovrebbero essere evitati. Quali sono dunque i cibi da evitare in gravidanza? Ecco i dettagli…
PESCE CON ALTA QUANTITÀ DI MERCURIO
Il mercurio è un elemento tossico che danneggia il sistema nervoso, il sistema immunitario e i reni. Il consumo di pesce contenente elevate quantità di mercurio durante la gravidanza può causare gravi disturbi dello sviluppo nei neonati. Pesce spada, tonno, sgombro reale e squalo sono pesci che contengono elevate quantità di mercurio. Al posto di questi pesci si possono preferire specie a basso contenuto di mercurio come acciughe, salmone, eglefino, trota, passera di mare.
PESCE CRUDO e CONCHIGLIE
I batteri Listeria presenti nel pesce crudo e nei crostacei possono passare attraverso la placenta al tuo bambino, anche se non mostri alcun segno di malattia. Questo può portare a parto pretermine, aborto spontaneo, natimortalità e altri gravi problemi di salute. Da evitare pesce crudo/crudo, crostacei come cozze e ostriche.
Germogli CRUDI
Recentemente è stato frequentemente utilizzato nelle insalate; I batteri della Salmonella, che causano pericolose infezioni, possono riprodursi molto facilmente nei germogli freschi di erba medica, lenticchie e fagioli mung. Pertanto, i germogli crudi devono essere consumati mediante cottura.
BEVANDE ENERGETICHE
Le bevande energetiche possono contenere elevate quantità di zucchero e caffeina, oltre a taurina, carnitina, inositolo, ginkgo e cardo.
Non è chiaro quanto siano sicure queste sostanze per il consumo durante la gravidanza. Un altro ingrediente comune, il ginseng, non è raccomandato per l'uso durante la gravidanza. Le bevande energetiche non dovrebbero essere consumate durante la gravidanza.
FRUTTA E VERDURA NON LAVATA
Vari batteri e parassiti possono essere trovati sulle superfici di frutta e verdura che non sono state lavate bene. Mentre la maggior parte dei bambini infettati dal batterio Toxoplasma nell'utero non presenta alcun sintomo alla nascita, sintomi come cecità o disabilità intellettiva possono svilupparsi più tardi nella vita. Prima di consumare frutta e verdura, devono essere lavate e pulite accuratamente e frutta e verdura non devono essere consumate in luoghi in cui la pulizia non è sicura.
LATTE, FORMAGGI E SUCCHI NON PASTORIZZATI
Latte crudo, formaggi non pastorizzati e succhi possono contenere batteri nocivi. Da evitare i formaggi stagionati come il gorgonzola e il roquefort. La pastorizzazione è il modo più efficace per uccidere i batteri nocivi senza modificare il valore nutritivo dei prodotti. Dovrebbero essere consumate solo varietà pastorizzate per ridurre al minimo il rischio di infezione.
BEVANDE ALCOLICHE
L'alcol dovrebbe essere completamente evitato durante la gravidanza, poiché aumenta il rischio di aborto spontaneo e natimortalità. Anche una piccola quantità può influenzare negativamente lo sviluppo del cervello del tuo bambino.
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