Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerLa prima mungitura del miele è stata effettuata in 60 alveari situati nel bacino della diga di Tahtalı dal Comune metropolitano nell'ambito della visione di "Un'altra agricoltura è possibile". Il Comune metropolitano proseguirà i suoi sforzi per aumentare la resa del miele delle api alimentate con piante aromatiche nell'ambiente naturale della regione.
Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerIn linea con la visione di "Un'altra agricoltura è possibile", è stato implementato un altro progetto che promuove la produzione agricola generatrice di reddito nelle aree rurali. Sotto la guida della municipalità metropolitana di Smirne, in collaborazione con l'Associazione per la protezione dell'ambiente e delle api (ÇARIK) e l'Istituto di ricerca agricola dell'Egeo, il miele locale è stato ottenuto nel pascolo del miele nel bacino della diga di Tahtalı, che fornisce acqua potabile a Smirne, nell'ambito del "Progetto Agroecologico del Bacino di Tahtalı". Il vicesegretario generale della municipalità metropolitana di Smirne Ertuğrul Tugay, il direttore generale della İZSU Aysel Özkan e il capo del dipartimento dei servizi agricoli della municipalità metropolitana di Smirne Şevket Meriç hanno partecipato alla prima mungitura del miele in 5 alveari collocati in 60 diversi punti del bacino.
Nella zona sono state piantate piante aromatiche.
Il vice segretario generale della municipalità metropolitana di İzmir, Ertuğrul Tugay, ha ricordato che il bacino della diga di Tahtalı è un'area di protezione assoluta. Affermando che stanno cercando di creare un bacino chiuso in termini di apicoltura a Smirne, Ertuğrul Tugay ha affermato: “Il nostro obiettivo è fare un'apicoltura fissa, non un'apicoltura mobile. Lavoriamo qui da due anni. Abbiamo piantato piante aromatiche nella zona dove le api possono nutrirsi. Mettiamo anche le arnie e indagheremo sulla qualità e sulla resa del miele che otterremo da queste arnie. Il nostro obiettivo è garantire che le api vengano nutrite qui per 12 anni". Tugay ha detto: “La qualità del miele ottenuto in questo bacino sarà alta. Alla fine di questo lavoro, creeremo un'opportunità per i piccoli apicoltori della regione di mettere i loro alveari nel bacino. Pertanto, creeremo aree di produzione alternative che generano reddito per i produttori”. Affermando che i lavori continueranno per un altro anno e che le aree di ricovero delle api saranno determinate nel bacino di Tahtalı secondo i dati da ottenere in seguito, Tugay ha aggiunto che costituiranno una cooperativa con i produttori formati e supportati dal alveare da parte del Comune metropolitano nella fase successiva. Il miele che si otterrà tramite questa cooperativa sarà marchiato e consegnato al consumatore.
“Tahtalı Basin sarà il leader in questo progetto”
Il direttore generale di İZSU Aysel Özkan ha dichiarato che il bacino della diga di Tahtalı è una regione molto speciale e ha affermato: “Nei bacini idrici vengono svolte attività limitate. Qui si può fare solo agricoltura biologica e apicoltura. Si possono fare lavori che non danneggiano la natura e l'acqua. I bacini idrografici sono aree molto speciali. "Aree ben protette", ha detto. Özkan ha anche affermato che con questo progetto viene offerta un'alternativa a coloro che sono impegnati nella produzione agricola: “Possono ottenere un miele molto speciale mettendo gli alveari nel nostro bacino, sotto il nostro controllo. Questo miele può anche essere un marchio in Turchia. Perché questo è un lavabo molto speciale, molto pulito. Può essere preso e consumato in modo molto sicuro. La sua qualità e affidabilità saranno molto alte. Penso che tutti i bacini idrici della Turchia possano essere utilizzati per questo scopo. Tahtalı Basin sarà il capofila di questo progetto”.
Il miele ottenuto sarà offerto in primo luogo ai residenti della casa di cura Zübeyde Hanım della municipalità metropolitana di Izmir. Verrà utilizzato anche nella mensa dei poveri.
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