Istanbul Okan University Hospital Nutrition and Diet Specialist Dyt. Derya Fidan ha fatto molte raccomandazioni d'oro su diete popolari, diete sane e abitudini alimentari. Soprattutto dopo il periodo in cui abbiamo chiuso, le nostre condizioni psicologiche si sono riflesse nella nostra dieta; Puoi elencare i principali cibi della felicità? E i loro effetti sul corpo?
Mangiare è associato a emozioni come fiducia, attaccamento, fuga e soddisfazione. Infatti, apprendiamo che il cibo e l'alimentazione con il latte materno danno fiducia e amore nell'infanzia.
Soprattutto negli ultimi tempi, il motivo del nostro desiderio di consumare cibo è sia “fuggire” dalle condizioni in cui ci troviamo, sia il fatto che una delle attività limitate che non sono intervenute nel mondo, che non è sicura, è l'atto di mangiare .
Nella situazione emotiva del mangiare, potresti trovarti davanti al frigorifero prima ancora di capire cosa sta succedendo. Tuttavia, in quel momento, concediti 1 minuto e respira profondamente. Concediti una possibilità di decisione diversa.
Non mettere mai divieti su te stesso. Il divieto non è sempre allettante?
- Ricorda solo di aspettare altri 5 minuti prima di mangiare.
- Ascolta te stesso mentre aspetti. Dai un'occhiata a cosa sta succedendo e come ti senti.
Quindi, come dovremmo mangiare per tenere sotto controllo la fame emotiva?
- Consuma abbastanza proteine.
- Segui una dieta ricca di carboidrati complessi.
- Segui una dieta ricca di fonti di omega 3.
- Segui una dieta ricca di antiossidanti.
- Prendi degli integratori probiotici.
Se pensi quali sostanze nutritive ti danno felicità, gli studi dicono che un forte coraggio segnala un cervello felice. Per questo motivo, le persone che consumano più alimenti a base di probiotici come kefir, ayran e yogurt hanno meno probabilità di avere la sindrome dell'intestino irritabile.
Possiamo dire che il cioccolato viene prima tra i più cari. La sostanza chiamata "feniletilammina" nel cioccolato fondente ha un effetto stimolante e questa sostanza fa sentire la persona più felice.
La banana è un frutto ricco di potassio. Poiché ha un grande effetto sul corpo e sulla salute mentale, ha un grande effetto soprattutto sullo sviluppo del bambino e può essere descritto come una fonte di serotonina.
Nella classe dei semi oleosi, grazie all'amminoacido triptofano nella struttura della noce, aumenta la produzione di serotonina dell'organismo, quindi può essere consumato con piacevole piacere.
Quale piano dovremmo fare per cambiare le abitudini alimentari? Ad esempio, non in un periodo stressante, ma in un periodo più rilassato, ecc.
“Quando accetto me stesso per come sono, posso cambiare. Carl Rogers, che ha detto, ha menzionato il paradosso più importante del cambiamento.
"Il nostro cambiamento"
Consideriamo però il concetto di mangiare con tante abitudini, la stanza è davvero variabile? Lui.
Sì, anche le abitudini alimentari sono variabili. Molti fattori esterni come il tempo, il gusto, l'accesso al cibo, la cultura, i fattori ambientali ed economici determinano le nostre abitudini alimentari.
Giusto e sbagliato si verificano per certi cibi nella nostra mente. Alcuni cibi sono buoni e alcuni cibi possono essere formati come cattivi. Tuttavia, ciò non significa che gli aspetti positivi di un alimento siano molto salutari e non ci siano danni. Anche se questo cibo è buono per uno di noi, può essere una cattiva scelta per l'altro. Perché non c'è cibo buono o cattivo. Ci sono alimenti con contenuto diverso in calorie diverse. In realtà non è il cibo che è dannoso, ma come li cuciniamo, quanto spesso li consumiamo, in quale porzione. Pertanto, non classificare gli alimenti come "buoni" e "cattivi" nei processi di alimentazione sana e dieta.
Non appena ti senti pronto per questo cambiamento nutrizionale, puoi cambiare le tue abitudini alimentari, a partire dalla spesa in cucina, seguendo passo dopo passo i cambiamenti che ritieni adatti a te.
La dieta F-Factor, recentemente diventata popolare negli Stati Uniti, rivela anche una dieta che le persone possono fare senza interrompere la loro vita sociale, cosa ne pensi?
La dieta F-Factor mira a fare tre pasti e uno spuntino al giorno. Combina proteine magre con cibi ricchi di fibre ed è progettato per mantenerti a basso contenuto di calorie, pieno per lunghi periodi e prevenire la sensazione di privazione.
Esistono diverse fasi della dieta F-Factor e ognuna aumenta l'assunzione netta di carboidrati fino a raggiungere l'obiettivo di carboidrati. Di solito vengono calcolati sottraendo il contenuto di fibre dalla quantità di carboidrati in una porzione di cibo.
La sua dieta è considerata una dieta a basso contenuto di carboidrati composta da 20-130 grammi di carboidrati al giorno.
La dieta della fase 1 contiene meno di 35 grammi di carboidrati netti al giorno. Questo è distribuito su circa 3 porzioni di carboidrati. Questo è per dare il via alla tua perdita di peso.
Nella fase 2, contiene meno di 75 grammi di carboidrati netti al giorno. Questo è distribuito su circa 6 porzioni di carboidrati.
L'ultima fase della dieta F-Factor è la fase di mantenimento in cui rimarrai indefinitamente. Contiene circa 9 porzioni di carboidrati al giorno, o meno di 125 grammi di carboidrati netti in questa fase. La dieta enfatizza il consumo di cibi sani e integrali con cibi minimamente trasformati che possono supportare il percorso dimagrante.
Gli alimenti consigliati nella dieta sono anche ricchi di fibre, un nutriente noto per aiutarti a guadagnare e mantenere un peso sano. La fibra viene digerita lentamente, il che ti mantiene pieno più a lungo tra i pasti
Nonostante i possibili benefici per la salute associati alla dieta F-Factor, è necessario considerare alcuni potenziali svantaggi prima di adottare questo tipo di dieta. La dieta riduce al minimo l'importanza dell'esercizio come parte della routine di dimagrimento. In effetti, l'esercizio fisico può aumentare l'appetito, aiutarti a mangiare di più e prevenire la perdita di peso.
Inoltre, l'enfasi sulla fibra come nutriente essenziale può farti perdere la capacità di vedere altri nutrienti importanti nella tua dieta. Sebbene la fibra sia importante, non è l'unico nutriente necessario per mantenere un peso sano e sostenibile. Ad esempio, proteine e grassi svolgono un ruolo importante nella perdita di peso. Perché può mantenerti pieno più a lungo e aumentare il numero totale di calorie bruciate
Inoltre, mangiare molte fibre contemporaneamente può causare gonfiore, crampi, gas e persino diarrea. Sebbene questi siano normali effetti collaterali che dimostrano che la fibra sta facendo il suo lavoro, se non sei abituato a mangiare grandi quantità di fibre, potrebbe essere meglio aumentarne l'assunzione lentamente.
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